Machine à Crème Glacée en INOX de 2.5 L Pré-Réfrigération Automatique à Écran Tactile pour Sundae Yaourt Café Snack-Bar,01,51cm*20cm*40cm

Marque: Generic
Couleur: 01
Matériau: Métal
Nom de modèle: Machines à glace et sorbetières
Nombre d'articles: 1
Fabricant: Generic

- 1. Première congélation la plus rapide : commencez à servir en seulement 15 minutes avec le premier lot et bénéficiez d'un temps de recongélation rapide de 2 à 3 minutes pour les lots suivants. Conçu pour les environnements à forte demande, il fonctionne en continu à des températures ambiantes de 5 à 32°C pour garantir un flux de travail fluide.
- 2. Sortie haute efficacité : obtenez une production impressionnante de 4 à 5 kg par heure, produisant 50 à 60 portions basées sur 80 g chacune. Dotée d'une trémie à ingrédients de 2,5 L et d'un cylindre de congélation de 1 L, la technologie avancée de double soufflage augmente le taux d'expansion de la crème glacée de 40 % pour une texture onctueuse et de qualité supérieure tout en réduisant les coûts des matières premières.
- 3. Panneau de commande LED intelligent : gérez sans effort les opérations grâce à l'écran LED intuitif, qui consolide les fonctions essentielles telles que la réfrigération, le nettoyage, la veille, le durcissement et l'adoucissement dans une seule interface conviviale. Surveillez facilement l'état de la production et les niveaux d'ingrédients et bénéficiez de résultats cohérents grâce à l'ajustement automatique du rapport air/mélange.
- 4. Système de réfrigération cyclique fiable : cette machine utilise un système de refroidissement cyclique intelligent pour des performances constantes. Le compresseur s'active uniquement lorsque nécessaire pour maintenir des réglages précis de température et de dureté, garantissant que le mélange est toujours prêt à être distribué tout en améliorant l'efficacité énergétique. Il est conçu pour une installation facile et un nettoyage quotidien simple.
- 5. Station de desserts polyvalente : créez une large gamme de desserts avec cette machine à servir molle. Idéal pour les cornets classiques, les garnitures de gaufres, les gâteaux en couches et diverses friandises glacées, il s'adapte facilement à différentes saveurs de mélange, ce qui le rend parfait pour les glaciers, les cafés, les événements de restauration, les fêtes et les bars.