Agitateur électrique pour cuisson, mélangeur automatique pour sauces 40L

- 【MÉLANGE AUTOMATIQUE PENDANT LA CUISSON】 Cet agitateur automatique pour marmite maintient les sauces, soupes et préparations fluides en mouvement pendant que la source de chaleur chauffe la marmite. Il réduit le besoin de remuer constamment à la main et libère du temps pour les autres tâches en cuisine.
- 【VITESSE VARIABLE DE 0 À 60 TR/MIN】 Réglez progressivement la vitesse entre 0 et 60 tr/min selon la recette, la consistance et l’étape de cuisson. Le moteur à bobinage cuivre avec entraînement par engrenages assure un mélange lent et régulier. Puissance : 200 W pour 20L/35L et 250 W pour 50L/70L.
- 【PALES RÉGLABLES PRÈS DU FOND】 Les pales de mélange à plusieurs niveaux sont amovibles et réglables en hauteur afin de maintenir les ingrédients en mouvement plus près du fond de la marmite et d’aider à limiter les dépôts et l’adhérence pendant la cuisson.
- 【CUIRE ET MÉLANGER DANS LA MÊME MARMITE】 La marmite en acier inoxydable permet de chauffer et de mélanger les ingrédients sans les transférer dans un autre appareil. Compatible avec les sources de chaleur adaptées au gaz, à l’induction et à la vitrocéramique. L’agitateur ne produit pas de chaleur.
- 【POUR SAUCES, SOUPES ET PRÉPARATIONS EN QUANTITÉ】 Convient notamment aux sauces tomate, sauces pour pâtes, sauces curry, sauces BBQ, sauces pimentées, jus et fonds de cuisson ainsi qu’aux soupes. Disponible en 20L, 35L, 50L et 70L pour restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.