à glace professionnelle et domestique avec écran LCD, format, Gris

Marque: Zlthraustic
Couleur: Gris
Nom de modèle: RBSKT43W
Point fort de l’article: Fonctionnement intuitif et conception compacte pour un usage quotidien
Nombre d'articles: 1
Fabricant: Zlthraustic

- RENDEMENT ÉLEVÉ : Cette à glace professionnelle de comptoir dispose d'un bac ingrédients de 2,5 l et d'un bac de congélation de 1 l, produisant jusqu'à 4 à 5 l/h de crème glacée pour un service continu de 2 à 4 portions de 80 g, idéale en bar, café ou restaurant.
- REFROIDISSEMENT RAPIDE : Équipée d'un puissant compresseur, cette sorbetière industrielle réalise la première fournée en seulement 10 minutes et les suivantes en 4 à 6 minutes, soit 80 à 100 portions de 80 g par heure pour répondre sans attendre à la demande de vos clients.
- CONTRÔLE INTELLIGENT : Son écran LCD simplifie chaque étape avec refroidissement automatique, fonction décongélation, nettoyage en un bouton et réglage de minuterie, vous permettant de suivre le temps de fabrication et la quantité restante pour servir un dessert glacé à la texture idéale.
- ENTRETIEN FACILE : Conçue en acier inoxydable de qualité alimentaire, cette machine à glace compacte résiste à la rouille et se nettoie en un geste, tout en augmentant le foisonnement de 40 % pour obtenir une texture onctueuse et fondante tout en économisant vos matières premières.
- POLYVALENTE : Cette granita prépare une large gamme de parfums, du yaourt glacé italien à la crème glacée maison, parfaite pour les cornets, gaufres et pâtisseries, et convient aussi bien aux pâtisseries, bars et cafés qu'aux fêtes et buffets gourmands.