à Fondre Le Chocolat 14 l 600 W avec Commande numérique confiserie, Fromage et pâtisserie

Couleur: Silver
Marque: YXYLJOZ
Dimensions du produit: 53L x 47l x 46H centimètres
Poids de l'article: 25 Kilogrammes
Nombre d'articles: 1
Fabricant: YXYLJOZ

- Finition professionnelle : La puissance de chauffe rapide de 600 W et le thermostat numérique précis assurent un contrôle exact de la température. Une pale de mélange dédiée permet d’incorporer le chocolat uniformément et de réduire les bulles d’air, des confiseries lisses, brillantes et croquantes.
- Grande capacité de 14 litres : ce bol en acier inoxydable convient aux petites et moyennes séries de production. Il peut contenir de grandes quantités de chocolat, garantissant un tempérage homogène et de haute qualité chaque lot – idéal les cuisines professionnelles et les chocolatiers amateurs.
- Utilisation numérique simplifiée : réglez la vitesse et la température grâce au panneau intuitif. Programmez la température de la température ambiante jusqu’à 60 °C (140 °F) obtenir un chocolat parfaitement tempéré, idéal toutes vos préparations culinaires.
- Hygiénique et facile à nettoyer : Fabriqué en acier inoxydable 201 de qualité alimentaire, il est conçu durer même dans les environnements les plus exigeants. La palette de mélange amovible permet un nettoyage rapide et complet, répondant aux normes d’hygiène les plus strictes et garantissant une utilisation prolongée.
- Utilisation polyvalente : Idéal les cuisiniers amateurs et les professionnels des boulangeries et pâtisseries. Créez des barres, des truffes et des bonbons d’une qualité professionnelle irréprochable et enrichissez facilement votre carte des desserts.